Unter der geschriebenen Mündlichkeit versteht man eine Schreibweise, die sich an der gesprochenen Sprache orientiert. Dabei werden zum Beispiel umgangssprachliche Ausdrücke, Füllwörter oder auch grammatikalische Vereinfachungen verwendet, um den Text lebendiger und natürlicher wirken zu lassen. Es handelt sich also um eine Art Stilmittel, um eine informelle und lebendige Schreibweise zu erzeugen. **

Unter dem Begriff "konzeptionelle Mündlichkeit" versteht man die Fähigkeit, schriftliche Texte so zu verfassen, dass sie sich anhören, als würden sie gesprochen werden. Dabei werden sprachliche Merkmale der gesprochenen Sprache wie umgangssprachliche Ausdrücke, Interjektionen oder Satzabbrüche bewusst eingesetzt, um den Text lebendiger und natürlicher wirken zu lassen. Ziel ist es, eine informelle und persönliche Atmosphäre zu schaffen, die den Leser anspricht und ihn in den Text hineinzieht. **

Typischerweise werden Sorten wie Cascade, Saaz, Hallertau und Tettnang für die Brauerei verwendet. Der Hopfen verleiht dem Bier Bitterkeit, Aroma und Geschmack. Je nach Sorte und Menge des Hopfens kann das Bier fruchtig, blumig, würzig oder herb schmecken. **

In der Oberstufe kann man in der Regel zwischen verschiedenen Fächern wählen, die den Schwerpunkt entweder auf Schriftlichkeit oder Mündlichkeit legen. Zum Beispiel kann man Deutsch als Fach wählen, das sowohl schriftliche als auch mündliche Fähigkeiten entwickelt. Es kann jedoch je nach Schule und Bundesland Unterschiede geben, daher ist es am besten, sich bei der eigenen Schule über die genauen Wahlmöglichkeiten zu informieren. **

Hopfen wird in der Brauerei hauptsächlich zur Aromatisierung, Bitterung und als Konservierungsmittel verwendet. Durch die Zugabe von Hopfen während des Brauprozesses entsteht der charakteristische bittere Geschmack und das Aroma von Bier. Die verschiedenen Sorten und Mengen an Hopfen können den Geschmack und das Aroma des Bieres stark beeinflussen. **

Hopfen wird in der Brauerei hauptsächlich zur Bitterung, Aromatisierung und zur Haltbarkeit des Bieres verwendet. Die verschiedenen Sorten von Hopfen verleihen dem Bier unterschiedliche Aromen und Geschmacksrichtungen. Je nach Menge und Zeitpunkt der Zugabe kann der Hopfen das Bier bitter, fruchtig, blumig oder würzig machen. **

Die Wahl der Hefe beeinflusst den Geschmack von Bier durch die Produktion von Alkohol, Kohlensäure und Aromastoffen während des Gärungsprozesses. Verschiedene Hefestämme können unterschiedliche Aromen wie Fruchtigkeit, Würze oder Bitterkeit erzeugen. In der Brauerei spielt die Hefe eine entscheidende Rolle bei der Umwandlung von Zucker in Alkohol und Kohlensäure, was den Charakter und die Qualität des Bieres maßgeblich beeinflusst. **

Der Begriff "konzeptionell" bezieht sich auf die Planung und Strukturierung von Inhalten und Ideen in Bezug auf Mündlichkeit und Schriftlichkeit. Es beinhaltet die Entwicklung eines klaren Konzepts und einer logischen Abfolge von Informationen. Der Begriff "medial" bezieht sich auf die Art und Weise, wie Informationen übertragen und präsentiert werden. In Bezug auf Mündlichkeit kann dies die Verwendung von Sprache, Stimme und Körpersprache umfassen. In Bezug auf Schriftlichkeit kann dies die Wahl der Worte, den Stil und die Formatierung des Textes betreffen. **